El procés d’elaboració del formatge fresc és fonamental per obtenir un producte d’alta qualitat que compleixi les expectatives de sabor, textura i frescor que busquen els consumidors. Aquest procés, que combina tradició i tecnologia, assegura que cada etapa de producció es faci sota controls estrictes d’higiene i qualitat. Des de la pasteurització de la llet […]
El procés d’elaboració del formatge fresc Llegeix més »
Fibosa ofereix als seus clients una àmplia varietat de talladores de formatge i múltiples opcions d’envasament, destacant-se per les línies de tall i envasat de formatge que asseguren un final de línia totalment adaptat a les necessitats específiques de cada client. Aquestes solucions permeten optimitzar la producció i garantir la qualitat del producte final. Avantatges
Línies de tall i envasat de formatge Llegeix més »
Què és un sistema SCADA? Un sistema de control centralitzat SCADA és una solució d‟automatització i control industrial que supervisa, recopila i analitza dades a distància mitjançant programari especialitzat. Els sistemes SCADA s’encarreguen de controlar activitats productives interconnectades amb PLCs i RTU, mantenint l’eficiència del procés, processant dades en temps real i comunicant qualsevol problema
Sistema de control centralitzat SCADA per a plantes de producció de formatge Llegeix més »
Dosificadores per a formatge Fibosa Les dosificadores de formatge Pecorino Sicilià i altres especialitats del Sud d’Itàlia de Fibosa tenen un dosificador d’espècies i altres ingredients per a la quallada. El sistema dosificador d’ingredients es troba a la part superior de la boca repartidora de quallada de la màquina dosificadora-emmotlladora de formatges. Aquest conjunt, muntat
Dosificadores per a formatge Pecorino Sicilià i altres especialitats del Sud d’Itàlia Llegeix més »
