Maquinaria para quesos

Dosificadoras para queso

Dosificadoras para queso Pecorino Siciliano y otras especialidades del Sur de Italia  

Dosificadoras para queso Fibosa Las dosificadoras para queso Pecorino Siciliano y otras especialidades del Sur de Italia de Fibosa cuentan con un dosificador de especias y otros ingredientes para la cuajada. El sistema dosificador de ingredientes se encuentra en la parte superior de la boca repartidora de cuajada de la máquina dosificadora-moldeadora de quesos. Este […]

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Líneas de pintado de queso

Líneas de pintado de queso: Innovación y eficiencia en la producción de quesos

Las líneas de pintado de queso Fibosa representan un avance significativo en el ámbito de la producción de quesos, ofreciendo soluciones automáticas y semiautomáticas para recubrir la superficie del queso. Estas líneas se caracterizan por su conjunto integrado de cintas transportadoras, túneles de pintado con pistolas pulverizadoras de alta precisión, volteadores de queso, y un

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FIBOSA

FIBOSA: Nuestro Compromiso con el Medioambiente

En FIBOSA, estamos orgullosos de ser una empresa 100% verde y de enfrentarnos a nuevos retos de futuro para lograr ser 100% autosuficientes. Nuestro objetivo es claro: convertirnos en una empresa 100% autosuficiente y comprometida con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Este compromiso se refleja en cada uno de nuestros proyectos y operaciones

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Positive Industry

FIBOSA, nuevo miembro de Positive Industry

En FIBOSA, estamos convencidos de que el sector industrial juega un papel esencial en el cambio social y económico. Por ello, os anunciamos que formamos parte del movimiento Positive Industry, una iniciativa de AMEC clave para continuar trabajando en la construcción de un futuro más sostenible y justo, colaborando con empresas pioneras, sostenibles y de

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Cortadora de Cuñas de Queso

Cortadora de Cuñas de Queso: innovación y precisión en el porcionado

En el apasionante mundo de la gastronomía y la tecnología de alimentos, la cortadora de cuñas de queso se ha convertido en una herramienta de trabajo indispensable. Esta maquinaria garantiza una precisión y calidad excepcionales en el corte del queso. La gama de cortadoras de cuña de queso en FIBOSA En FIBOSA, ofrecemos una amplia

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Loncheado de quesos: la innovadora Slicefil-663

En el mundo del procesamiento de alimentos, la eficiencia y la precisión son clave, especialmente cuando se trata del loncheado de quesos. FIBOSA, un nombre reconocido en la industria, ha dado un paso adelante con su última innovación: la Slicefil-663. Esta máquina no es solo un equipo de corte; es una revolución en el loncheado

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Sistemas de Salado

Sistemas de Salado para quesos: la optimización del proceso de salado en la fabricación de quesos

En el ámbito de la fabricación de quesos, el salado es una etapa crucial que determina tanto el sabor como la conservación del producto final. Los sistemas de salado para quesos están diseñados para asegurar una uniformidad impecable en este proceso. Los saladeros FIBOSA son un ejemplo excelente de cómo la tecnología moderna ha revolucionado

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queso Camembert

Proceso de elaboración del queso Camembert

Producido originalmente con leche cruda de vaca, el queso Camembert destaca en la categoría de los quesos de pasta blanda. Este queso francés se caracteriza por su suave y con una cremosa textura interna que contrasta por una corteza blanca fruto de la presencia del hongo Penicillium candidum. El Camembert siempre se presenta en formas

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