Túnel de lavado

En la fabricación de queso, mantener una higiene constante de los moldes y tapas es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto final. Una limpieza adecuada de estos elementos evita la acumulación de incrustaciones, restos de suero y posibles obstrucciones en el perforado, reduciendo así el riesgo de contaminación cruzada. Por […]

En la industria quesera, la limpieza eficaz de moldes y tapas tras ejecutar cada proceso de fabricación es fundamental. Solo así se eliminan posibles incrustaciones y los restos de suero evitando contaminaciones y obstrucciones en el perforado.  Para ello, el túnel de lavado ofrece una solución continua y eficiente, sin necesidad de detener la línea