Elaboración de queso semiduro

El queso Maasdam, oriundo de Holanda, es mucho más que un simple queso: es una exquisitez que se destaca por su textura cremosa y sus agujeros característicos. Producido a partir de leche pasteurizada de vaca, este queso semiduro encierra en su sabor notas dulces y frutales. Lo que muchos no saben es que, detrás de […]